[giaban] 380,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 380.000 VNĐ
Giá bán: 380.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%
[/tomtat]
[mota]

Hồng treo Đà Lạt hay còn gọi là Hồng treo Nhật Bản, Hồng sấy gió Đà Lạt là sự kết hợp hoàn hảo từ những trái hồng Đà Lạt thơm ngon và công nghệ tiên tiến từ Nhật Bản.

• Đóng gói: 500gr, hộp quà tặng sang trọng và cao cấp
• Hạn sử dụng: 12 tháng
• Bảo quản: 0-10 độ C, sản phẩm cũng sẽ ngon hơn khi để tủ lạnh rồi mang ra ăn.
• Thông tin cảnh báo an toàn, vệ sinh: không sử dụng khi sản phẩm có mùi vị lạ. Sau một thời gian, hồng tiến hành lên men tự nhiên tạo lớp đường màu trắng trên bề mặt (không phải nấm mốc). Lớp “phấn trắng” này là một loại men vi sinh, sẽ tự động sản sinh sau một thời gian. Nhờ mặt ngoài của hồng có đường glucose và fructose nên các men này phát triển nhanh để bao bọc quả hồng, vừa giúp bảo vệ hồng khỏi bị mốc, đồng thời còn giúp cho hồng thêm hương vị vì nó phân giải chất tanin còn sót lại làm cho hồng hết chát.

Bên ngoài khô nhưng bên trong lại đượm mật ngọt, không cần sấy, chỉ với không khí và nắng trời, những trái hồng Đà Lạt tươi ngon tự biến mình thành những trái hồng khô nâu, ngọt đậm đà và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Cắn 1 miếng, nhắm mắt lại, cảm nhận vị ngọt vừa thanh vừa đậm lan khắp gai vị giác. Chưa bao giờ sản phẩm từ quả hồng Đà Lạt lại hút khách đến thế.

Hồng phơi (ở mình gọi là Hồng Khô) là một trong những đặc sản quý tại Nhật Bản, chúng tôi là một trong những người đã được Cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA)  tài trợ sang Nhật để tập huấn nâng cao kỹ thuật canh tác, chăm sóc cây hồng và chế biến loại đặc sản này để làm nên trái hồng mang hương vị vô cùng đặc biệt.

Quả hồng khô thoạt nhìn có vẻ không được đẹp, nếu quả nào phơi không khéo cũng có mùi rượu kém ngon đi, nhưng “hành trình” dẫn đến những dây hồng nâu khô quắt đến mức dẻo và đậm đà quả thực là thú vị. Chọn là hồng tươi, trái màu vàng cam, cứng chắc tay, không dập, không có vết côn trùng cắn. Hồng được hái xuống với một đoạn cuống còn trên trái. Trái hồng phải to, đạt độ chín nhất định thì mới cho sản phẩm ưng ý và đạt chuẩn.

Trái hồng càng to thì càng cho ra sản phẩm ưng ý

Sau đó, hồng được rửa sạch, để ráo và gọt vỏ:

Buộc nút ở đoạn giữa của sợi dây nylon. Hai sợi dây hai bên buộc thắt nút, trước khi xiết dây cho chặt, cài cuống hồng vào. Hai dây hồng sẽ buộc nút so le nhau để những quả hồng khi được phơi không chạm vào nhau. Sau đó, treo hồng trên dây thành chuỗi, phơi trong khoảng thời gian 3-4 tuần. Nơi phơi hồng yêu cầu phải không có ánh sáng trực tiếp, thoáng gió và không bị mưa.

Buộc nút thắt như thế nào cũng là một nghệ thuật

Sau khoảng 10 ngày (với những quả hồng to) hoặc thậm chí sau 3-5 ngày (với những quả nhỏ), khi sờ quả hồng sẽ thấy có độ mềm, màu sắc chuyển xuống cam đậm có sắc nâu (do nhựa của hồng tiết ra). Sau đó, người thực hiện sẽ phải đeo găng tay nylon vào (cả hai tay)

“Mát-xa” cho quả hồng một cách từ tốn, nhẹ nhàng, bóp nhẹ để ruột hồng trở nên mềm hơn.

Cách ngày, công việc “mát-xa” cho những quả hồng được “tổ chức” vào buổi sớm khi cả người lẫn hồng đều thư thái (thực ra thì buổi nào cũng được). Đều đặn như vậy, hai ngày một lần, sang tuần thứ 3, trái hồng sẽ trở thành mềm mại hơn rất nhiều, khô hơn… Sang tuần thứ 4, thứ 5 thì chúng càng ngày càng trở nên ngon lành hơn. Khi “mát-xa” lại cần đến nội công kiềm chế (khó hơn kỹ năng mát-xa nhiều)

Cứ phơi và cứ phơi, sau khoảng 8 tuần thì những trái hồng đã có thể sánh duyên cùng những chén nước trà nóng.

Công đoạn cuối cùng là hạ giàn, phân loại và đóng gói. Công đoạn này cũng đòi hỏi kinh nghiệm và sự tỉ mỉ của người thực hiện. Trung bình khoảng 5 – 7 ký hồng tươi sẽ cho ra được 1 kg sản phẩm hồng khô.

Cắn 1 miếng, nhắm mắt lại, cảm nhận vị ngọt vừa thanh vừa đậm lan khắp gai vị giác

Chúng tôi tin rằng với cách thức sản xuất mới bằng công nghệ của Nhật bản sẽ góp phần nâng cao giá trị của quả hồng. Từ đó đưa cây hồng ăn quả của Đà Lạt phát triển theo đúng tiềm năng vốn có của nó đồng thời đây cũng là một phương pháp mới, hiện đại để người dân tiếp cận và ứng dụng chế biến làm phong phú hơn cho quả hồng loại đặc sản đặc biệt của Đà Lạt – Lâm Đồng  giới thiệu đến du khách muôn phương.

[/mota]

[giaban]120,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 120.000 VNĐ
Giá bán: 120.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%
[/tomtat]
[mota]

Mứt hồng dẻo sấy thuộc dòng mứt Cao cấp Đà lạt. (đơn vị tính 500gr)

• Mứt có vị ngọt của trái hồng, thơm dịu, dai dai và đều giữ nguyên hương sắc của loại trái cây này.
• Vị ngọt đậm của mật hồng khi sấy bị cô lại làm miếng hồng dai hơn, thịt hồng đỏ rực, căng mọng thấm đẫm khiến cho người ăn một lần có thể nhớ mãi.

• Ngoài ra hồng sấy khô đà lạt còn có tác dụng chữa suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng.
• Không giống hồng tươi, hồng sấy khô có hương thơm đặc biệt, vị ngọt đậm của mật hồng khi sấy bị cô lại làm miếng hồng dẻo hơn, khiến cho người ăn một lần có thể nhớ mãi.

• Với kỹ thuật thủ công, Hồng sấy khô được đảm bảo chất lượng và vệ sinh, có thể ăn ngay hoặc trữ lên men sẽ rất dẻo và thơm ngon.

[giaban]25,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 25.000 VNĐ
Giá bán: 25.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%
[/tomtat]
[mota]

Trong lịch sử, chuối Laba đã được dùng

để tiến Vua Bảo Đại, triều đình và các quan chức người Pháp. Thời gian sống ở Đà Lạt, chính vua Bảo Đại- vị vua cuối cùng của triều đình Phong kiến Việt Nam, vì thích mùi thơm của chuối Laba mà đã từng yêu cầu dùng chuối Laba làm món tráng miệng sau các bữa cơm chiều.

Vì vậy, chuối Laba còn được gọi là chuối Tiến Vua.

Công dụng của chuối Laba Đà Lạt

Chuối Laba không mập như chuối hột, không nhỏ như chuối tiêu cũng không căng tròn như chuối ngự mà thon dài, hơi cong, cuống buồng nhỏ, trái úp úp vào buồng như mảnh trăng lưỡi liềm. Khi chín, quả có màu vàng óng mượt mà, một sắc vàng hươm rất dễ chịu. Thịt chuối Laba mang một màu vàng sánh rất thơm ngon, dẻo dẻo, thơm thơm hương vị đầy chất tự nhiên.

Chuối Laba thuộc nhóm chuối Cavendish AAA,  chuối laba khi chín có mùi thơm hơn, đặc trưng và đậm đà như mùi sầu riêng rất thú vị. Không những thơm ngon, bổ dưỡng mà chuối Laba còn có những công dụng tuyệt vời trong đời sống, sức khỏe và đặc biệt là làm đẹp.

[giaban]85,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 85.000 VNĐ
Giá bán: 85.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%
[/tomtat]
[mota]

Cách pha trà Atiso túi lọc:

• Đặt một túi trà Atiso vào ly thủy tinh, châm nước sôi, chờ từ 3 – 5 phút.
• Lấy túi trà ra.
• Thêm đường vừa phải nếu muốn uống ngọt (trong Trà Atiso Đà Lạt đã có vị ngọt vừa đủ của cỏ hoa rồi), có thể dùng nóng hay lạnh

Atiso được coi là “thần dược” đối với gan vì nó “làm sạch” các độc tố trong gan, có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, qua đó giảm Cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe làn da. Trà Atiso có vị đậm đà đặc trưng khiến nhiều người tiêu dùng “nghiện”, dùng hàng ngày thay cho trà xanh, trà mạn. Trà Atiso được chế biến từ thân, rễ, hoa, lá cây Atiso (trồng nhiều tại vùng cao nguyên Đà lạt) – và lưu hành trên thị trường dưới dạng túi lọc (uống liền) và lá khô đóng bịch (để sắc lấy nước uống hoặc pha vào nước tắm để chăm sóc da).Atiso được coi là “thần dược” đối với gan

Còn theo từ điển dược học, từ lâu nay, cây Atiso được biết đến như là một cây thuốc lợi mật. Sử dụng Atiso và các chế phẩm từ Atiso được coi là kinh điển trong “thực vật liệu pháp” nhằm kích thích và tăng cường các chức năng tiêu hóa, bài tiết thải độc. Cây Atiso còn non có thể luộc chín hay nấu canh ăn, những bộ phận thường được dùng làm rau là cụm hoa. Hoa Atiso tươi có tác dụng bổ dưỡng, kích thích tiêu hóa, lợi gan mật, trợ tim, lợi tiểu, thường dùng nấu canh (chú ý không dùng nồi gang hoặc nồi nhôm – vì sẽ bị đắng, khó ăn). Đây là một loại rau cao cấp, khi nấu chín rất dễ tiêu hóa, dùng trị đau gan, giảm đau dạ dày, rất cần cho những người bị bệnh tiểu đường. Lá và thân của Atiso được chỉ định dùng chữa thiểu năng gan, chống tăng cholesterol…

Toàn bộ cây Atiso từ thân, lá, hoa, rễ đều có thể sử dụng làm trà túi lọc được nhưng hoa và lá có các hoạt chất để chữa bệnh nhiều nhất. Người ta thấy một số chất có trong lá non nhiều hơn lá già, trong phiến lá nhiều hơn cuống lá, ở chóp nhiều hơn gốc lá – vì vậy tùy theo từng nhu cầu sử dụng, người ta chọn lựa các bộ phận phác nhau trên cây để chế biến thành các sản phẩm trà phù hợp và ngày càng đa dạng. Chỉ tính riêng tại Lâm Đồng đã có hàng trăm cơ sở lớn nhỏ sản xuất các loại trà Atiso với hàng ngàn lao động tham gia trực tiếp.

Cao Nguyên chuyên chế biến và phân phối các sản phẩm về Atiso như: Trà Atiso, Cao Atiso, Bông Atiso khô, Bông Atiso tươi. Trân trọng được phục vụ quý khách hàng!

Mua trà Atiso ở đâu tại TPHCM?

 Số điện thoại đặt hàng (khi có nhu cầu): 090 99 22 380 sẽ là sự lựa chọn tiện lợi nhất dành cho quý khách. Tại cửa hàng, ngoài Trà Atiso thì Bông Atiso khô, Cao mềm Atiso có thể được quý khách quan tâm, chọn mua.

Hotline đặt hàng toàn quốc: 090 99 22 380

[/mota]

[giaban]370,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 370.000 VNĐ
Giá bán: 370.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%
[/tomtat]
[mota]Bông Atisô là đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt, đây bộ phận chứa nhiều dưỡng chất và có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Bông Atiso khô để được lâu, cách chế biến đơn giản, sản phẩm được trồng, sản xuất và phân phối bởi công ty Cao Nguyên:

Bông Atiso khô Đà Lạt (loại 1 – không pha độn). Đóng gói: túi 500gr

Uống nhiều nước Atiso hàng ngày rất có lợi cho sức khỏe.

Công dụng:

• Giải độc mát gan, giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư, trị mụn, đẹp da.
• Bồi bổi sức khoẻ, ngủ ngon, an thần, lọc máu, thông mật, lợi tiểu.

Hướng dẫn sử dụng:

• Cách dùng: lấy một nắm tay (khoảng nửa lạng) bông atiso khô, rửa qua và đun với 1-2 lít nước, để sôi khoảng 5-10 phút. Sau đó chắt nước ra để nguội là có thể dùng cho cả nhà trong ngày.
• Cho thêm một ít đường phèn khi đun nếu uống ngọt (còn bản thân nước atiso đã có mùi thơm, ngọt bùi của hoa). Nếu uống liên tục, mỗi tháng nên tạm ngưng 3-5 ngày.

Bảo quản:

• Để nơi khô ráo thoáng mát, uống đến đâu thì lấy rửa và đun đến đấy.
• Hạn sử dụng 24 tháng, kể từ ngày đóng gói

[/mota]

[giaban]180,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 180.000 VNĐ
Giá bán: 180.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%
[/tomtat]
[mota]Tháng ba, mùa con ong đi lấy mật. Mùa con voi xuống sông hút nuớc. Mùa em đi phát rẫy làm nương. Anh vào rừng đặt bẫy cài chông....

Tháng ba là tháng của mùa xuân, trăm hoa đua nở, đây là thời điểm những chú ong Tây nguyên đi lấy mật và thành quả được nhiều mật nhất. Tháng ba cũng là tháng bà con dân tộc Tây Nguyên chúng tôi vào rừng hái mật, mật của đủ các loài ong nhưng nói chung mật ong rừng thì không thể chê vào đâu ược : thơm ngon, sánh mịn và đặc biệt là công dụng rất tốt để chữa nhiều bệnh như trộn ăn với tinh bột nghệ giúp chữa đau bao tử, ngâm với chanh đào chữa ho, viêm họng, hay làm đẹp hì vô cùng hiệu quả...

Tháng ba cũng là mùa tưới cây cafe, hoa cafe đua nở trắng xoa một vùng trời, lúc này các chú ong nuôi được thỏa thích hút mật nên mật ong hoa cafe rất thơm, ngon. Về độ tinh khiết và duợc tính thì không thua kém mật ong rừng là bao.

Sự khác nhau cơ bản giữa mật ong nuôi và mật ong rừng được phân biệt như sau:[/mota]

[giaban]100,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 100.000 VNĐ
Giá bán: 100.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100% tươi ngon loại 1
[/tomtat]
[mota]chi tiết sản phẩm[/mota]

Ảnh sản phẩm

[giaban]180,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 180.000 VNĐ
Giá bán: 180.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%
[/tomtat]
[mota]Rượu dâu tằm 12,5 độ, lên men trong 12 tháng từ trái dâu của nhà vườn. Hộp gỗ thông cao cấp đựng 2 chai, dung tích 750 ml, tiện dụng và sang trọng.[/mota]

[giaban]55,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 55.000 VNĐ
Giá bán: 55.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%
[/tomtat]
[mota]Đơn vị tính 1kg

Những trái dâu tằm chín rực được chế biến thành thứ nước giải khát yêu thích của người Việt, như: siro dâu tằm, mứt dâu tằm, rượu dâu tằm, Yogurt dâu tằm hay Panda Cotta dâu tằm. Quả dâu khi chín có màu đỏ hoặc đen; ăn có vị mềm, chua chua, ngòn ngọt và rất nhiều nước.

Mua dâu tằm ở đâu? 

Không khó để quý khách có thể tìm mua dâu tằm tươi tại Lâm Đồng. Vào chính vụ, trên các tuyến đường du lịch cũng không khó để bắt gặp các xe dâu tằm bán rong hai bên, cuối tháng 3 – đầu tháng 4 hằng năm là thời điểm vào mùa của dâu tằm nên lại càng nhiều điểm bán.

Cao Nguyên mang đến cho quý vị những sự lựa chọn về dâu tằm như sau:

1/ Dâu tằm tươi, tính theo KG, trung bình 10kg/thùng xốp hoặc nhiều hơn. Liên hệ: 0914.107.107 để biết giá.

2/ Hũ dâu tằm ngâm đường: có thể sử dụng quanh năm

• Hũ lớn: 6kg (gồm 5kg dâu tằm tươi + 1kg đường)
• Hũ nhỏ: 2,5kg (gồm 2kg dâu tằm tươi + 0.5kg đường)

3/ Mua dâu tằm tươi Đà Lạt như thế nào?

• Bước 1: quý khách quyết định số KG cần mua, liên hệ số 0914.107.107 để biết giá hôm nay (đơn hàng tối thiểu 10kg)
• Bước 2: hoàn tất thủ tục thanh toán: thông tin chuyển khoản xem TẠI ĐÂY (quý khách tại TPHCM có thể đến trực tiếp địa chỉ: 851 Trường Chinh, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú để thanh toán). Tuy nhiên, dâu tằm tươi vẫn được chuyển từ Đà Lạt về các địa điểm xe gần địa chỉ quý khách nhất.
• Bước 3: công ty sẽ chuyển dâu tằm tươi về địa chỉ được cung cấp

Quả dâu khi chín có màu đỏ hoặc đen; ăn có vị mềm, chua chua, ngòn ngọt và rất nhiều nước

Ngoài việc là một thứ quả dân dã, ngon miệng thì quả dâu tằm có nhiều tác dụng đối với sức khỏe vì có chứa nhiều caroten, lượng vitamin C khá cao và axit hữu cơ… giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Quả dâu tằm cũng chữa được bệnh táo bón và là thức uống giải nhiệt mùa hè rất tốt. Vị chua chua, ngọt ngọt của nước chế từ quả dâu xua tan bao nóng bức những trưa hè oi ả.

Hàng năm, cứ vào khoảng cuối tháng 3 đầu tháng 4 là thời điểm dâu tằm chín rực. Ở miền Bắc, dâu tằm được trồng nhiều ở khu vực bãi bồi ven sông Hồng, sông Đáy, sông Thái Bình… Ở miền Nam, dâu được trồng ở Đà Lạt (Lâm Đồng) và một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long.

Cứ vào khoảng cuối tháng 3 đầu tháng 4 hàng năm là thời điểm dâu tằm chín rực

Hãy cùng DacsanDaLat.com.vn khám phá cách làm Siro dâu và mứt dâu từ dâu tằm nhé:

Nguyên liệu:

• Dâu tằm: 2kg
• Đường: 800gr – 1kg

Thực hiện:

Bước 1: Dâu tằm đem thả vào chậu nước đầy, dùng tay khoắng nhẹ để rửa sạch cát, bụi bám vào dâu. Rửa khoảng vài nước, cho đến khi dưới đáy chậu không còn cát đọng lại là được. Vì dâu tằm rất dễ bị nát nên các thao tác nên làm nhẹ nhàng và nên rửa 1 ít một. Hoặc có thể cho một ít dâu vào rổ rồi xả dưới vòi nước.

Bước 2: Đun sôi một nồi nước to với một chút muối, để cho nước nguội bớt (khoảng 70 độ). Thả một ít dâu vào ngâm khoảng 1- 2 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước, làm cho đến hết số dâu.

Bước 3: Rải một lớp dâu vào khay (hộp, lọ, xoong) lớn rồi lại rải một lớp đường lên trên. Cứ rải một lớp dâu lại đến 1 lớp đường cho đến khi hết dâu và đường, rồi đậy kín lại. Ngâm dâu qua đêm, sáng hôm sau dâu sẽ tiết ra rất nhiều nước và đường thì tan hết.

Bước 4: Cho tất cả dâu, nước dâu vào nồi đun sôi thì hạ lửa nhỏ để dâu sôi trong khoảng 40 – 45 phút.

Bước 5: Để nồi dâu nguội bớt, chắt lấy phần nước cốt dâu, cho vào lọ thủy tinh. Chờ khi nước dâu nguội hẳn thì đậy lắp lọ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Bước  6: Cho phần bã dâu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho thêm chút đường nữa nếu bã dâu chưa đủ ngọt. Cho phần dâu xay nhuyễn này lên bếp sên cho đến khi đặc quánh lại thì tắt bếp. Để cho mứt dâu nguội hẳn, cho vào lọ thủy tinh rồi cũng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Những hôm trời nóng chỉ cần rót một ít siro dâu vào cốc, thêm nước và đá là đã có một cốc siro dâu mát lạnh để giải nhiệt rồi.

Phần mứt dâu có thể đem dùng để làm kem, ăn kèm bánh mì….[/mota]

[giaban]150,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 150.000 VNĐ
Giá bán: 150.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%, tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm
[/tomtat]
[mota] 
Dâu tây nhật Bản làm quà
Giống dâu tây Sachinoka của Nhật Bản.
🇯🇵 Nông trại được canh tác và quản lý trực tiếp bởi kỹ thuật người Nhật.
🇯🇵 Trái dâu ngọt, ngon, chắc mình, màu đẹp, hương thơm quyến rũ.
🇯🇵 An toàn vệ sinh, không hoá chất độc hại.

[/mota]

[giaban]50,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc:5.000 VNĐ
Giá bán: 50.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%, đảm bảo an toàn chất lượng,
[/tomtat]
[mota]dâu loại 3 dùng xay sinh tố, đắp mặt nạ...đảm bảo an toàn chất lượng vệ sinh thực phẩm[/mota]

[giaban]28,000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 28.000 VNĐ
Giá bán: 28.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%
[/tomtat]
[mota]Hoa cúc lưới Đà Lạt[/mota]

[tintuc] Giá bán lẻ dâu tây Đà Lạt chính vụ tại Hà Nội dao động lớn, từ 100.000 đến 400.000 đồng/kg. Hầu hết nhà vườn và chủ buôn đều khẳng định không có hàng Trung Quốc.

Từ giữa tháng 12/2014 tới khoảng tháng 2 - tháng 3/2015 là mùa dâu tây vào chính vụ. Tại thị trường Hà Nội, giá bán lẻ dâu Tây Đà Lạt (Lâm Đồng), Mộc Châu (Sơn La) đang có mức dao động rất lớn, 100.000-400.000 đồng/kg khiến không ít người tiêu dùng lo ngại dâu tây giá rẻ là hàng Trung Quốc trà trộn.

Giải thích cho sự chênh giá khiến nhiều người tiêu dùng thấy "bất thường" này, nhiều chủ buôn cho biết, giá bán lẻ dâu tây phụ thuộc vào giống dâu, phương pháp canh tác và chất lượng hàng chứ không phải xuất xứ là hàng nội địa hay Trung Quốc.

Theo nhiều chủ buôn dâu và nhà vườn, giá dâu tây bán lẻ dao động lớn phụ thuộc vào giống, phương pháp canh tác và chất lượng dâu. Ảnh: Bích Nguyễn.

Chị Nguyễn Thị Bích (Lê Duẩn, Hà Nội), chủ một thương hiệu hoa quả bán theo combo đã có thời gian dài tìm hiểu về thị trường nội địa, đặc biệt là vựa dâu lớn nhất cả nước - Đà Lạt (Lâm Đồng). Qua thực tế khảo sát thị trường để tìm nguồn cung phù hợp, Bích nhận thấy giá dâu mua tại nhà vườn Đà Lạt vào thời điểm này đang ở mức thấp trong năm. Tuy nhiên, giá bán không có khung cố định mà phụ thuộc giống dâu. Hiện tại, ở Đà Lạt có 2 giống dâu tây chính là dâu Mỹ (còn gọi là dâu đá) và dâu Newzeland, một số ít địa chỉ có trồng thêm giống dâu Pháp.

Dâu tây Mỹ trồng chủ yếu dưới đất, canh tác đơn giản, sản lượng cao, thu hoạch theo mùa và vận chuyển dễ dàng hiện có giá bán tại vườn 65.000-75.000 đồng/kg loại đẹp. Những quả dâu bị rám, lỗi có giá bán rất rẻ, chỉ hơn 20.000 đồng/kg, được sử dụng chủ yếu làm mứt hoặc sinh tố. Tại Hà Nội, dâu Mỹ hiện được bán lẻ với giá 100.000-150.000 đồng/kg.

Dâu tây Newzeland với đặc điểm cho trái quanh năm, được ứng dụng phương pháp canh tác hiện đại nên năng suất cao không thua kém dâu Mỹ đá, hương lại thơm hơn, vị ngọt đậm pha chua thanh, giòn, dễ dàng sử dụng trong chế biến nên ngày càng được nhà vườn Đà Lạt ưa chuộng. Cũng vì vậy, hiện giá dâu Newzeland tại vườn chênh khá lớn so với dâu Mỹ, 240.000-260.000 đồng/kg, giá bán lẻ loại dâu này "đi máy bay" ra Hà Nội dao động 300.000-350.000 đồng/kg. Cá biệt, một số địa chỉ bán dâu Newzeland loại hảo hạng lên tới gần 400.000 đồng/kg.

Tự nhận cũng bán dâu tây Đà Lạt với giá cao hơn thị trường ngay từ đầu mùa, chị Bích giải thích, dâu Newzeland Đà Lạt được vun trồng theo phương pháp thủy canh và bán thủy canh, canh tác phức tạp hơn các giống khác nên giá nhập cũng cao hơn, cộng thêm chi phí bảo quản và vận chuyển máy bay ra Hà Nội nên giá bán khá đắt. Dâu tây thượng hạng quả to (50-60 quả/kg), tròn đều và đều màu được shop này bán ra với giá 389.000 đồng/kg.

"Ngoài dâu Newzeland, hiện ở Đà Lạt còn có 2 vườn trồng dâu Pháp chất lượng vượt trội và vị ngọt đậm hợp khẩu vị người Việt. Nhưng do khó vận chuyển nên chưa có tại thị trường Hà Nội. Nếu được bán ở Hà Nội, giá dâu Pháp thậm chí còn cao hơn nhiều", chị Bích cho hay. 

So sánh dâu tây Đà Lạt với dâu tây Trung Quốc. Ảnh: Chi Cục bảo vệ thực vật Lâm Đồng.

Tùy thuộc vào khả năng kinh tế của mỗi gia đình, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn để vẫn được thưởng thức dâu tây Đà Lạt tươi ngon vào chính vụ. Đặc biệt, trái với lo lắng của nhiều dân thủ đô về hàng Trung Quốc giá rẻ trà trộn trên thị trường, theo khẳng định của nhiều nhà vườn và chủ buôn hoa quả, hiện thị trường không có chỗ cho dâu Trung Quốc.

Chị Lê Lan, một chủ buôn hoa quả tại Long Biên (Hà Nội) chia sẻ, trên thực tế, việc phân biệt dâu tây Trung Quốc và dâu tây Đà Lạt rất đơn giản. Chỉ cần dựa vào màu sắc bên ngoài quả dâu, người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận ra dâu Trung Quốc ở màu đỏ bầm, sắc lá kém tươi, khác với dâu tây Đà Lạt thường có màu đỏ tươi ở phần chóp và ngả trắng dần về cuống, lá tươi nguyên.  

"Vào chính vụ, trung bình một vườn dâu tây rộng 2 ha tại Đà Lạt cho sản lượng khoảng 2 tấn/tháng, nghịch vụ cũng gần 1 tấn/tháng. Một khi dâu đã vào vụ, với giá bán lẻ nhiều mức phù hợp với mọi túi tiền của khách thì chắc chắn không có chỗ cho hàng Trung Quốc hay ngoại nhập. Huống hồ dâu tây tươi Đà Lạt rất dễ nhận diện", chị Nguyễn Thị Bích chia sẻ.

Chị Bùi Thị Hồng Nhung, chủ vườn dâu tây rộng hơn 2 sào tại Xuân Thọ (Đà Lạt, Lâm Đồng) thường xuyên xuất buôn dâu Mỹ cho nhiều mối tại Hà Nội, TP.HCM và Đã Nẵng. Dù chỉ trồng và bán dâu Mỹ đá, song theo chị Nhung, nếu canh tác tốt, chịu khó chăm bón và thu hoạch vào thời điểm thích hợp, loại dâu này ăn ngon không kém dâu Newzeland mà giá chỉ rẻ bằng 1/3-1/4.

Dâu tây Đà Lạt tươi nguyên cuống được một shop chuẩn bị giao tới tay khách hàng với giá 140.000 đồng/kg. Ảnh: Hồng Hạnh

Nhập dâu tây Đà Lạt hái tận vườn, tươi nguyên cuống, vận chuyển ra Hà Nội và giao cho khách ngay trong ngày, chị Nguyễn Thị Liên (Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ, với mức giá hợp lý 140.000 đồng/kg dâu Mỹ loại 1, hàng nhà chị được thực khách ủng hộ nhiệt tình. Trung bình mỗi ngày, chị Liên bán ra hơn 20 kg dâu tây. "Người có tiền mua dâu tây hữu cơ 400.000-500.000 đồng/kg nhưng với dâu Mỹ được người dân chăm bón vun trồng chất lượng tốt giá vẫn mềm thì không cần tiền triệu, chúng ta vẫn có thể thưởng thức dâu ngon, tươi, sạch", chị Liên cởi mở[/tintuc].

[giaban]70.000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 70.000 VNĐ
Giá bán: 70.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100% tươi ngon
[/tomtat]
[mota]
Dâu tây Đà Lạt từ lâu đã trở thành “đặc sản” mà bất cứ ai cũng đều mặc định mua làm quà mỗi lần ghé thăm Đà Lạt. Khí hậu, thổ nhưỡng tại thành phố cao nguyên này cho chất lượng cũng như mùi vị trái dâu rất đặc biệt. Hiện nay, tại Đà Lạt có khá nhiều giống dâu tây được trồng (cả ngoài trời và canh tác trong nhà kính), Cao Nguyên trân trọng mang đến cho quý khách hàng giống dâu được nhiều người lựa chọn nhất hiện nay: Dâu tây Đà Lạt giống Mỹ Đá.

Dâu tây được chia thành 03 loại:

• Dâu LỚN (hay còn gọi là dâu CƠI): trung bình 55 trái/kg
• Dâu CHỌN (hay còn gọi là dâu Nhất-Nhì): trung bình 70 trái/kg
• Dâu BI (dâu nhỏ: phù hợp làm sinh tố, café, đông lạnh): trung bình 90 trái/kg
• GIÁ: thay đổi theo từng thời điểm, vui lòng liên hệ: 090 99 22 380 để biết giá hôm nay!
• Đơn hàng Lẻ: tối thiểu 05kg. Đơn hàng SỈ: thùng tối thiểu 12kg 

[/mota]

[giaban] 5000[/giaban]
[tomtat]Giá gốc: 5.000 VNĐ
Giá bán: 5.000 VNĐ
Mua sỉ: Liên hệ
Tình trạng: mới 100%
[/tomtat]
[mota]Hoa hồng Đà Lạt 5000/ Cành giá thay đổi phụ thuộc vào thị trường[/mota]

[giaban]80,000[/giaban]

[tomtat]Giá gốc: 80.000 VNĐ<br />
Giá bán: 80.000 VNĐ<br />
Mua sỉ: Liên hệ<br />
Tình trạng: mới 100%<br />
[/tomtat]
[mota]Đóng gói: 500gr hút chân không
Hạn sử dụng: 6 tháng (bảo quản ở nhiệt độ thường)
Cách dùng: Ăn trực tiếp không cần chế biến.
Bảo quản: bảo quản nơi thoáng mát (25-35 độ C). Giữ kín miệng túi khi không sử dụng để sản phẩm luôn được thơm ngon tránh gió dẫn đến mềm sp. Đóng kín bịch sau khi dùng.
Giao hàng và thanh toán toàn quốc[/mota]